Über 25 Jahre Cocktail Catering, unzählige Veranstaltungen und immer wieder dieselbe Frage: Wie viele Getränke brauchen wir eigentlich? Mit unserer kostenlosen Glaskugel haben wir einen Getränkerechner entwickelt, der bei der Planung von Partys, Hochzeiten und Firmenevents hilft.
Wer eine Feier organisiert, kennt das Problem: Die Gästezahl steht fest, die Location ist gebucht und die Getränkeauswahl ist getroffen. Aber wie viel Bier, Wein, Wasser, Softdrinks und Cocktails sollte man tatsächlich einplanen?
Zu wenig Getränke wären ärgerlich. Zu viel einzukaufen kostet Geld und sorgt möglicherweise für unnötige Reste.
Genau hier setzt unsere Glaskugel – der kostenlose Getränkerechner für Partys und Veranstaltungen an.
Über 25 Jahre Erfahrung hinter der Bar
Seit über 25 Jahren sind wir mit moving bars im mobilen Cocktail Catering unterwegs. Wir betreuen Firmenfeiern, Hochzeiten, Messeveranstaltungen und private Events – von kleinen Gesellschaften bis zu großen Veranstaltungen.
Dabei gehört die Getränkeplanung zu unserem Alltag. Denn wer eine mobile Cocktailbar betreibt, muss schon vor Veranstaltungsbeginn abschätzen, welche Getränke in welchen Mengen benötigt werden.
Und wir haben über die Jahre eines gelernt: Es gibt nicht die eine richtige Getränkemenge pro Gast.
Eine ausgelassene Firmenfeier verläuft anders als ein offizieller Empfang. Bei einer Hochzeit wird anders getrunken als bei einer kurzen Messeveranstaltung. Auch die Dauer, das Alter der Gäste und das angebotene Getränkesortiment spielen eine Rolle.
Eine einfache Faustformel wie „zwei Getränke pro Person und Stunde“ kann deshalb höchstens eine grobe Orientierung sein.
Aus Erfahrung wurde eine Idee
Wir haben uns irgendwann gefragt: Könnte man unsere Erfahrungen aus der Veranstaltungsplanung nicht auch anderen zugänglich machen?
Die Idee war, einen Getränkerechner auf Grundlage realer Veranstaltungen zu entwickeln, statt einfach feste Durchschnittswerte mit der Gästezahl zu multiplizieren.
Dafür haben wir historische Verbrauchsdaten aus tatsächlich durchgeführten Veranstaltungen ausgewertet und als Grundlage für ein Prognosemodell verwendet.
Daraus entstand die Glaskugel.
Der Name ist natürlich mit einem Augenzwinkern gewählt. Denn selbst nach über 25 Jahren hinter der Bar können wir nicht vorhersagen, ob ein Gast an diesem Abend lieber Bier, Wein oder einen Mojito trinken wird.
Aber wir können versuchen, aus vergangenen Veranstaltungen eine sinnvolle Schätzung für die nächste Feier abzuleiten.
So funktioniert unser kostenloser Getränkerechner
Die Glaskugel soll vor allem eines sein: einfach zu bedienen.
Für eine Getränkeprognose braucht ihr nur wenige Angaben:
- Wie viele Gäste werden erwartet?
- Wie lange dauert die Veranstaltung?
- Wie alt sind die Gäste im Durchschnitt?
- Um welche Art von Veranstaltung handelt es sich?
- Welche Getränke werden angeboten?
Aus diesen Informationen erstellt die Glaskugel eine Schätzung für den Verbrauch von Bier, Weißwein, Rotwein, Sekt, Wasser, Softgetränken und Cocktails – natürlich nur für die ausgewählten Getränkearten.
Die Ergebnisse werden nicht nur in Litern angezeigt, sondern auch in praktischen Einheiten wie Bierkisten, Weinflaschen und Cocktailportionen.
So wird aus einer abstrakten Getränkemenge eine Orientierung, mit der man tatsächlich planen kann.
Eine Prognose ist keine Garantie
Auch unsere Glaskugel kann nicht wirklich in die Zukunft schauen.
Das verwendete Prognosemodell basiert auf realen Verbrauchsdaten vergangener Veranstaltungen. Es erkennt darin Zusammenhänge und erstellt daraus eine Schätzung für die eingegebene Feier.
Aber jede Veranstaltung ist anders. Wetter, Stimmung, Essen, individuelle Vorlieben und viele weitere Faktoren können den tatsächlichen Verbrauch beeinflussen.
Die Ergebnisse sind deshalb keine verbindlichen Mengenangaben, sondern ein Ausgangspunkt für die eigene Getränkeplanung.
Wer seine Gäste gut kennt, kann die vorgeschlagenen Mengen entsprechend anpassen. Und bei größeren Veranstaltungen sollte man ohnehin überlegen, welche Reserven sinnvoll sind und welche Getränke sich gegebenenfalls nachliefern lassen.
Für wen ist die Glaskugel gedacht?
Wir haben den Getränkerechner nicht nur für professionelle Veranstaltungsplaner entwickelt.
Er kann überall dort hilfreich sein, wo Menschen vor der Frage stehen, wie viele Getränke sie für eine Feier benötigen.
Für private Feiern und Geburtstage: Wer für 30, 50 oder 100 Gäste einkauft, bekommt eine erste Orientierung für die benötigten Getränkemengen.
Für Hochzeiten: Bei einer Hochzeitsfeier mit mehreren Stunden Dauer und unterschiedlichen Getränkearten hilft die Prognose, den Bedarf besser einzuschätzen.
Für Firmenfeiern und Teamevents: Auch bei einer Betriebsfeier oder einem Sommerfest kann eine erste Getränkeprognose die Planung erleichtern.
Für Vereine und Veranstaltungsorganisatoren: Wer regelmäßig Veranstaltungen ausrichtet, kann die Glaskugel als zusätzlichen Anhaltspunkt für seine eigene Kalkulation nutzen.
Einfach ausprobieren – kostenlos und ohne Anmeldung
Uns war wichtig, dass aus der Idee kein kompliziertes Planungssystem wird.
Deshalb ist die Glaskugel kostenlos, funktioniert direkt im Browser und benötigt keine Registrierung.
Ein paar Angaben eingeben, Getränke auswählen, Prognose berechnen – fertig.
Hier geht es zur Glaskugel: Kostenlosen Getränkerechner ausprobieren
Wir sind gespannt, wie sich die Glaskugel in der Praxis bewährt. Und vielleicht hilft sie ja dabei, dass bei der nächsten Feier weder das Bier zu früh ausgeht noch viel zu viele Weinflaschen übrig bleiben.
Viel Spaß beim Blick in die Glaskugel!
Euer Team von moving bars