fortbildung für gastronomiebetriebe

Teambuilding & entertainment

cocktailkurse für privat & Event

ANalog & online - kurse

COCKTAIlkurs BUCHEN IN BERLIN - analog & online

Cocktailkurs, Schulung oder Cocktailworkshop - Wir geben unser Wissen weiter. Vom Einsteiger bis zum Profi - Wir haben für jeden das passende Programm. Als Highlight auf Ihrer privaten Feier oder als Incentive mit Ihren Mitarbeitern. Wir bringen alles mit und zeigen Ihnen wie man Cocktails mixt - analog in Berlin, Leipzig, München....deutschlandweit oder ONLINE als Teil Ihres virtuellen Teamevents.


 

Cocktailkurse für profis

Sie haben einen gastronomischen Betrieb, Gaststätte oder Hotel und wollen Ihr Personal fortbilden? Sie bieten Cocktails an, haben aber wenig Zeit sich um dieses Thema zu kümmern? Kein Problem, wir kommen zu Ihnen und helfen Ihnen und Ihrem Personal mit unserer langjährigen Erfahrung und unserem Wissen. Neben der Wissensvermittlung und Problemlösung empfehlen wir unsere Cocktailkurse und Cocktailworkshops auch als hervorragende Team-building-Maßnahme. Im Vorfeld des Cocktailkurses passen wir unser Programm an die individuellen Bedürfnisse Ihres Betriebes an.

Cocktailkurs Gastronomie


Dauer ca. 3-4h

Cocktailkurs mit Theorie und Praxis in einem guten Mix:

  • Angebots- und Arbeitsplatzanalyse
  • Geschichte und Herkunft der Cocktails
  • Werkzeugkunde
  • Mixtechniken
  • Systematik und Rezepturen
  • Warenkunde

Fahrtkosten werden ab 50km nach Aufwand berechnet.


KursPREIS: 490,00 € 

NETTO ZZGL. MWST

 

Cocktail­kurse für events und feiern

Sie suchen für Ihr Teamevent oder Ihre Betriebsfeier ein Thema oder Highlight? Buchen Sie jetzt unseren Cocktailkurs als Teambuilding- Event in Berlin oder anderswo in Deutschland. An unserer mobilen Cocktailbar zeigen wir, wie man Cocktails zubereitet. In einem lockeren und unterhaltsamen Rahmen vermitteln wir Grundwissen erzählen Anekdoten und Geschichten zum Thema Cocktails und den benötigten Zutaten. Wir zeigen schnell und einfach wie man sich mit wenig Aufwand und Werkzeugen leckere Cocktails mit und ohne Alkohol mixen kann. Nach einer kurzen Einführung geht es direkt in die Praxis. Wir assistieren jedem Teilnehmer, beantworten Fragen und stehen mit Rat und Tat zur Seite. Im Anschluss an den Cocktailkurs können Themen des Arbeitsalltags in entspannter Atmosphäre besprochen werden.

 

COCKTAILkurs 
EVENTS


Dauer ca. 3h - buchbar ab 10 Personen


  • 1 Cocktailkurs-Leiter 
  • professionelle Cocktail-Arbeitsplätze 
  • alle Cocktails im Preis enthalten 
  • Rezepte-Handout für jeden Teilnehmer


Alle Nebenkosten wie Gläser, Transport, Auf - und Abbau sind inklusive. Fahrtkosten werden erst ab 50km nach Aufwand berechnet. Ebenerdige Anlieferung oder Fahrstuhl vorausgesetzt. Gläserschwund berechnen wir mit 2,80 €/Glas.


BASISPREIS: 690,00 € 

NETTO ZZGL. MWST 

Ab 20 Personen berechnen wir für jeden weiteren Teilnehmer 24,50 € 

Online-CocktailkursE

Buchen Sie unseren Online Cocktailkurs als Highlight Ihres virtuellen Team-Events. Wir bieten Ihnen ein All-Inclusive-Paket mit einem einstündigen Online-Cocktailkurs und dem Versand von entsprechenden Erlebnis-Boxen mit Werkzeug und Zutaten für 3 verschiedene Cocktails. Kompetent und unterhaltsam begleiten wir die Teilnehmer bei der Zubereitung der Drinks. Rund um das Thema Cocktails liefern wir Hintergrundwissen und beantworten gerne Ihre Fragen.

Cocktailkurs Online


Dauer ca. 1h - buchbar ab 10 Personen
benötigter Vorlauf: 3 Wochen


  • 1 Stunde Online Event mit professionellem Barkeeper/Kursleiter
  • Technische Umsetzung auf allen gängigen Plattformen
  • 2 Kamera-Technik für Detailansichten
  • Einblendung der Rezeptanleitungen
  • Cocktailpaket für 3 Cocktails mit Shaker und Zutaten inkl. Versand

PREIS Pro person: 79,90 €

NETTO ZZGL. MWST

ab 30 personen:  5,00 € Rabatt

ab 75 personen:  10,00 € RABATT

 

Kleine CocktailSchule für ungeduldige

Wer es gar nicht aushalten kann bis wir mit unserem mobilen Cocktailkurs bei Ihm sind, der kann hier schon mal ein paar Begriffe klären.

2 teiliger Cocktailshaker zum schütteln von Cocktails. In der Regel bestehend aus einem Metallbecher und einem dazugehörigen Glas. Wird von Profis dem 3 teiligen Shaker vorgezogen. In unserer Cocktail Schule lernen Sie den praktischen Umgang mit diesem wichtigen Werkzeug.

Barsieb zum Trennen der Flüssigkeit vom Eis nach dem Shaken. Manche Cocktails werden ohne Eis getrunken oder das verwendete Eis taut beim Shaken zu sehr an. Um weiteres Schmelzwasser zu vermeiden, seiht man mit dem Strainer ab.

Barstößel aus Holz oder Metall zum Zerdrücken von Früchten. Wird für die Zubereitung von beliebten Cocktails wie z.B. Caipirinha benötigt. Findet sich aber schon an der klassischen Bar für Rezepte wie z.B. Old Fashioned.

Der Jigger ist ein einfaches Barmaß für Flüssigkeiten und hat in der Regel 2cl und 4cl Messbecher. Früher als Makel des Anfängers verpönt, erlebt er in den letzten Jahren eine wahre Renaissance gerade bei den Profis. Freies Eingießen bedarf steter Übung und der Jigger ist ein probates Hilfsmittel, wenn es um das Abmeßen von teuren Spirituosen geht.

Einige Cocktails werden auf Eis verrührt und andere geschüttelt. Wann macht man was? Schütteln kühlt und vermischt schneller durch die Krafteinwirkung. Gerührt werden Rezepturen deren Zutaten beim schütteln eintrüben würden. Also vor allem ein optischer Effekt den es gilt zu vermeiden, denn das Auge trinkt bekanntlich mit.

Mit dem verwendeten Eis steht und fällt die Qualität des Cocktails. Feine Nuancen der verwendeten Spirituosen schmeckt man in vielen Rezepten eher nicht raus, einen verwässerten Drink erkennt jeder Laie. Oft ist es einfach das falsche Eis. Zum Shaken sollte man ausschließlich Voll-Eiswürfel (ohne Hohlraum) verwenden. Auch die Temperatur spielt eine Rolle. Wir kühlen unser Eis vor Gebrauch auf Minus 18 Grad.

Noch nicht genug? wir können noch mehr!


Kaffee Catering

Kaffee catering

Auch bei Heissgetränken wie Kaffee, Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino und Tee-Spezialitäten sind wir Ihr kompetenter Ansprechpartner und bieten Ihnen perfekten Service bei bester Qualität! Espresso Maschinen, Personal, Kaffee-Auswahl - wir beraten Sie gerne! Unsere zertifizierten Coffee Barista und Latte Art Künstler verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit feinstem Kaffee - Genuss.

Cocktail Catering

Full service cocktail catering

Profitieren Sie von 20 Jahren Erfahrung im Bereich Cocktail Catering und mobile Cocktailbar. Wir bieten Ihnen ein RundumSorglos-Paket, das alles enthält und Sie sich um nichts weiter kümmern müssen. Die mobile Cocktailbar, alle benötigten Zutaten, Gläser und Eis werden von uns geliefert. Professionelle Barkeeper kümmern sich um Ihre Gäste.

Mobile Bar mieten in Berlin

Mobile Bar Mieten

Sie suchen eine mobile Bar für Ihre Feier, Veranstaltung oder Ihren Event? Dann haben wir ganz sicher eine passende Lösung für Sie. Unser Barsystem passt sich jeder Veranstaltungsgröße an. Verschiedene Kombinationsmöglichkeiten und flexible Beleuchtung lassen keine Wünsche offen.

Cocktailshow & Showbarkeeper

Cocktail­show & Showbar­keeper

Sie wollen noch mehr? Entertainment und Unterhaltung für Ihre Gäste? Buchen Sie zusätzlich zum Cocktail Catering einen Showbarkeeper oder eine Cocktailshow. Wirbelnde Flaschen und Shaker, Cocktailartistik während der Herstellung der Cocktails oder eröffnen Sie die mobile Cocktailbar mit einer Cocktailshow.

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